Das Restaurant bietet seinen Gästen mit mehreren gemütlichen Räume eine intime Atmosphäre. Man bekommt dort die traditionelle Küche der Region geboten, mit erstklassigen Zutaten wie dem kostbaren Öl von Olivenbäumen aus der Umgebung. Unter den klassischen Gerichten sind: hausgemachte pasta, Steinpilze und Trüffel, Salami und Fleisch aus der Region, Spezialitäten mit Fisch aus dem nahegelegenen See. Neben traditionellen umbrischen Gerichten werden auch nationalen Spezialitäten Italiens angeboten. Begleitet werden die Speisen von den besten Weinen der Hügel des Trasimener Sees, Umbriens und der angrenzenden Toskana.
Während der warmen Jahreszeit kann man auch im Freien essen: zum Haus gehört ein weitläufiger, romantischer Garten, der direkt an die mittelalterliche Stadtmauer grenzt.
Das Restaurant “Le Grotte di Boldrino” bietet zudem Ambiente und Service für jegliche Art von Feiern. Der Service wird auf die jeweiligen, individuellen Wünsche der überraschenden Preis-Leistungs-Verhältnis können Sie hier so die wichtigsten Feste Ihres Lebens feiern, wie Hochzeit, Geburtstag, Taufe oder Kommunion. Eine weitere Möglichkeit ist ein Arbeitsessen in stimmungsvoller Umgebung.
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